Detalhes da Receita

Que tal fazer essa salada que é a receita do Chef Pier Paolo Picchi?

Tempo de Preparo: 20 minutos
Rendimento: 4 porções
Nível de Dificuldade: Fácil

Ingredientes :

Folhas variadas (alface, rúcula e agrião) a gosto para montar um buquê (higienizar as folhas antes de montar o buquê)
100 g de queijo pecorino em lâminas
4 tomates cortados ao meio e assados no forno por 40 minutos a 90 ºC
Vinagrete de geleia (misturar a Geleia de Jabuticaba e Amora com um pouco de sal, pimenta e azeite)

Modo de Fazer :

Tempere as folhas (alface, rúcula e agrião) com o vinagrete de Geleia de Jabuticaba e Amora, junte uma parte do tomate, salpique o queijo e sirva imediatamente.

Agora é só aproveitar e saborear!