Detalhes da Receita

Essa sobremesa do Chef Samir Cauerk é perfeita com esse Prato Principal

Tempo de Preparo: 15 min.
Rendimento: 6 porções
Nível de dificuldade: Fácil

Ingredientes :

2 litros de leite
1 colher (sopa) de amido de milho
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) água de flor de rosas
200 g de Geleia de damasco
100 g de pistache picado grosseiramente

Modo de Fazer :

Ferva o leite e deixe-o resfriar até a temperatura de 45 graus. Adicione o amido de milho, o açúcar e a água de flor de rosas.
Leve ao fogo baixo e cozinhe, sempre mexendo, até obter uma consistência cremosa. Retire do fogo, deixe esfriar e leve à geladeira.
Ao servir adicione a geléia de damasco e o pistache.