A Queensberry
A Queensberry
Nossa história
Diferencial
Sustentabilidade
Produtos
Produtos
Linha Classic
Geleia do Ano
Linha Diet
Linha Gourmet
Linha Wellness
Mini Potes
Food Service
Onde Comprar
Receitas
Contato
Perguntas Frequentes
Facebook
Instagram
Youtube
Quiche de queijo gruyère com molho agridoce Queensberry Gourmet de Cebola Caramelizada
Almoço Jantar / Gourmet - Cebola Caramelizada
Ingredientes:
Massa
220 g de farinha de trigo
180 g de manteiga sem sal em cubos
1 gema
1 colher (café) de sal
Recheio
500 ml de creme de leite fresco
5 ovos
300 g de queijo gruyère ralado
1 colher (café) de sal
pimenta branca moída
Feito com:
Modo de fazer:
Massa
Num processador bata todos os ingredientes até obter uma farofa úmida, cubra com plástico filme e reserve por 30 minutos na geladeira.
Recheio
Junte o creme, os ovos, sal e metade do queijo e bata com um fouet.
Finalização
Abra a massa com um rolo e transfira para uma forma de quiche com fundo falso.
Cubra com o recheio e distribua o queijo restante.
Asse em forno a 180 C por cerca de 45 minutos ou até dourar.
Montagem
Cubra com uma camada de molho agridoce de cebola caramelizada e sirva imediatamente.
Voltar para receitas